‧首席主廚經歷介紹：
來自香港的首席主廚黃冠禾先生擁有超過25年的烹調經歷，精通中西式料理，期間經歷過：
²
香港美心餐廳
² 香港世界貿易中心會所
² 上海世界之窗餐廳
現任：
² 斐麗巴黎法式蔬食餐廳廚藝總監
² 香草森林法式餐廳顧問
² 吉康食品公司研發總監
黃主廚25年經驗的品質保證與堅持，不斷的以新鮮的食材與努力自修不輟，搭配上源源不絕的個人創意，開發出許多口碑絕佳的美味佳餚，也因此使得黃主廚享譽港台陸三地餐飲界，並於料理上創造出一個又一個的驚嘆號！
